Yiyecek

Kıbrıs tatlısı tarifi, nasıl yapılır?

borcamda-kibris-tatlisi-tarifi kremasi-Cyprus Dessert Recipe

Kıbrıs tatlısı hem şerbetli hem de kremalı olmasına rağmen çok hafif enfes bir tatlıdır. Kıbrıs tatlısının diğer adı da Rum tatlısıdır. Kıbrıs tatlısı tatlı severler için mükemmel bir seçim olacaktır.

Borcamda Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzeme Listesi

Kıbrıs Tatlısının Keki İçin Malzeme Listesi

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Bir paket kabartma tozu
borcamda-kibris-tatlisi-tarifi kremasi Cyprus Dessert Recipe
Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısının Kreması için Malzeme Listesi

  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Şerbeti İçin Malzeme Listesi

  • 2 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 2 damla limon suyu

Kıbrıs Tatlısı Yapılışı

Tatlının şerbetinin soğuması için öncelikle şerbetini hazırlayın.
Bir tencereye 2 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker koyup karıştırın 15 dakika kaynatıp limon suyunu ilave edin, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kıbrıs tatlısının kekini yapmak için derin bir kabın içine 3 yumurta, 1 su bardağı şekeri ilave edin mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın.
Daha sonra bu karışıma yarım su bardağı yağ, 1 su bardağı ceviz, 1 su bardağı Hindistan cevizi, 1 su bardağı galeta unu ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın.
Pişireceğiniz borcam fırın tepsinizi sıvı yağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını borcam fırın tepsinize eşit olarak yaydıktan sonra önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Kıbrıs tatlınızın keki piştikten sonra fırından çıkartın 1-2 dakika ilk sıcaklığı çıkınca hazırladığınız soğumuş olan şerbeti eşit bir şekilde üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
Tatlınızın kremasını hazırlamak için; 1 litre süt, 1 su bardağı nişasta ve yarım su bardağı toz şekeri derin bir tencereye koyup sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelen kremayı ocaktan indirmeden önce 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.
Hazırladığınız kremanın içine 1 paket toz krem şanti dökün ve güzelce karıştırın.
Soğuyan ve şerbetini çeken tatlının üzerine hazırladığınız kremayı eşit bir şekilde güzelce yayın.
Kıbrıs tatlınızın üzerine kremasını yaydıktan sonra süslemek için hindistan cevizi serpin.
Süslemek için sevdiğiniz başka bir malzemede kullana bilirsiniz.

Hazırladığınız Kıbrıs Tatlınızı buzdolabında 1-2 saat soğuduktan sonra servis yapabirsiniz.

Afiyet Olsun.

Kategori